白水有機蘋果個頭不一致，主要原因有1.跟果子吸收營養不均衡有關系。相同品種果子的大小跟果肉里面的細胞體積以及細胞數量有巨大的關系。而這些細胞的數目是跟果樹里面的儲藏營養價值有關系。如果果樹里面營養價值高，輸送即使，那么果子吸收的也多。當果子的細胞形成固定的數目，那么即使后期施肥再多也沒有用。

2.修剪的不合理，因為蘋果的大小，是跟溫度以及光照有密切關系的，而如果裁剪不合理，蘋果吸收的營養不均衡，那么果子大小也會有差異。

那么想要蘋果大而均衡那么可以采用以下幾種方式，第一種就是合理的施肥。我們通過前面的講述，已經知道了細胞分裂對于個頭大小的重要性，所以前期我們可以通過合理的施肥來促進細胞分裂。

施肥主要是兩個主要的階段，一個階段是秋天另外一個階段是開春階段。而秋天施肥是Z為關鍵的階段，要用有機肥跟化肥相結合，當然還要配以一定的微量元素。

第二種就是合理的裁剪，這也是一種提高白水有機蘋果大小的一種有效的方式。修剪的時間是在冬夏兩季。要運用合理的環剝修剪技術，對正在成長期的但是不結果的幼枝進行消減，保證所有的果樹采光合理，透光率在20%左右！