冬季澆水的注意時間：

冬天給果樹澆水時，時間上一定要控制好，如果澆得太早，就會影響到果樹休眠，那么來年果樹的生長也會受到影響，而且也容易蒸發掉一部分的水分，那樣就起不到澆水的作用。如果澆水的時間過晚，土壤就會凍結，水分自然就沒有辦法滲入到土壤中，要是果樹的根部缺水，對果樹的長勢影響也比較大，當寒氣侵襲時，就容易出現凍害。

此時澆水的主要作用是保護果樹，讓果樹可以順利地度過冬天，為來年的生長打好基礎，為此在澆水的時候也要注意施肥，特別是基肥，要是施基肥的時間過早，對養分的吸收也是有影響的，在施入基肥之后，要澆適當的水，來促進養分的吸收，等到條件合適時再去澆封凍水，要是施肥時間晚的話，只澆一次水就可以了。

冬季果樹澆水的好處：

在給果樹施肥后，可能會有些肥料在土壤里沒有完全被吸收，而通過澆不可以加快有機肥的腐熟，更有利于根部吸收肥料中的礦物質，對于那些沒有被吸收的肥料，也可以再次去吸收，來提高肥料的吸收率，這樣既可以讓果樹儲存足夠的養分，也可以防止春旱的發生，從而提高果樹的產量和品質，也不會浪費肥料，為果農的種植成本降低。

通常在進入冬天以后，空氣會變得比較干燥，風也是很大的，這樣很容易使果樹出現缺水現象，要是嚴重的話會有果樹風干的現象，特別是那些幼樹，冬季澆水可以讓果樹更好的吸收水分，使其含水量增加，土壤的水分也會增加，從而防止果樹葉面因為蒸騰作用后缺水，果樹也不會出現生理性的缺水。